Os biscoitos de chocolate sem cozer são rápidos de fazer e muito deliciosos. Eis algumas receitas que serão certamente um sucesso:
- Bolacha e barra de chocolate
Ingredientes:
250 g de biscoitos amanteigados
100g de manteiga
100 g de chocolate negro
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 dl de leite
100g de açúcar
50 g de nozes (opcional)
Preparação:
Triture os biscoitos grosseiramente.
Derreta a manteiga, o chocolate, o cacau em pó, o leite e o açúcar num tacho.
Deite a mistura de chocolate nos biscoitos e misture bem.
Adicione as nozes picadas grosseiramente (se utilizar).
Forre um tabuleiro com papel vegetal e espalhe a mistura sobre a mesma.
Congele no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
Sirva cortado em fatias.
- Barra de queijo cottage e chocolate
Ingredientes:
250 g de queijo cottage
100 g de açúcar em pó
1 pacote de açúcar baunilhado
Raspa de 1 limão
100 g de chocolate negro
50 ml de creme
1 pacote de bolo esponja para bebé
Preparação:
Misture o queijo cottage, o açúcar em pó, o açúcar baunilhado e a raspa de limão.
Derreta o chocolate negro com o creme ao vapor.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque metade dos bolinhos esponja no fundo.
Espalhe o creme de queijo cottage por cima.
Verta o chocolate derretido por cima.
Coloque o restante bolo esponja por cima.
Congele no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
Sirva cortado em fatias.
- Barra de coco e chocolate
Ingredientes:
200 g de flocos de coco
100g de manteiga
100 g de chocolate negro
50 ml de leite
100g de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
Preparação:
Derreta a manteiga, o chocolate, o leite, o açúcar e o açúcar baunilhado numa panela.
Adicione os flocos de coco e misture bem.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e espalhe a mistura sobre a mesma.
Congele no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
Sirva cortado em fatias.
Pontas:
Para a barra de bolachas, pode usar bolachas de aveia, bolachas caseiras ou até bolachas Oreo.
Também pode adicionar passas, frutas secas ou nozes à barra de queijo cottage.
Também pode cobrir a fatia de coco com chocolate derretido.
Também pode decorar as fatias com chantilly, fruta ou raspas de chocolate.
Desfrute da sua refeição!