Um clássico reconfortante e fácil de preparar! O strudel de massa folhada é uma ótima opção para um lanche, jantar leve ou até mesmo um petisco para compartilhar. Combinando a crocância da massa folhada com o sabor do queijo e do fiambre, é uma delícia que agrada a todos.
Ingredientes:
- 1 placa de massa folhada
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 200g de fiambre fatiado (pode ser presunto, peito de peru ou outro de sua preferência)
- 1 ovo batido
- Sementes de gergelim e paprica doce (opcional, para decorar)
Preparo:
- Pré-aqueça o forno: A 200°C.
- Prepare a massa: Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada.
- Monte o strudel: Sobre a massa, distribua o queijo e o fiambre em camadas alternadas.
- Enrole: Enrole a massa formando um cilindro bem firme.
- Pincele e decore: Pincele o strudel com o ovo batido e polvilhe com as sementes de gergelim e páprica doce.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Recheio: Você pode variar o recheio com outros ingredientes como espinafre, tomate seco, azeitonas ou cogumelos.
- Massa: Se preferir, pode utilizar massa folhada pronta ou fazer a sua própria em casa.
- Corte: Antes de assar, faça alguns cortes na superfície do strudel para permitir que o vapor escape e a massa fique mais crocante.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada fresca ou molho de sua preferência.
Sugestão: Para um toque especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao recheio.
Visual:
[Imagem de um strudel de massa folhada com fiambre e queijo]
Com esta receita simples e deliciosa, você terá um strudel irresistível para qualquer ocasião!
Gostaria de mais ideias de recheios ou dicas para variar essa receita?
Bom apetite!