Galletas Navideñas de Mantequilla

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 150 g de azúcar
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 300 g de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• Colorante alimentario (opcional, para decorarlas)
• Glaseado o decoraciones navideñas (chispas, azúcar glas, etc.)

Instrucciones:

1. Preparar la masa:
   • En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
   • Agrega el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien.
   • Incorpora la harina y la pizca de sal poco a poco, hasta formar una masa homogénea.
2. Reposar:
   • Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
3. Formar las galletas:
   • Precalienta el horno a 180 °C.
   • Extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala con moldes navideños (estrellas, árboles, corazones, etc.).
   • Coloca las galletas en una bandeja con papel de horno.
4. Hornear:
   • Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
   • Deja enfriar completamente antes de decorarlas.
5. Decorar:
   • Usa glaseado de colores o decoraciones para personalizar tus galletas con diseños navideños.