Esta tortilha fofa e leve assada no forno traz de volta o sabor nostálgico da infância. É o pequeno-almoço perfeito para toda a família e é incrivelmente fácil de preparar. Seguindo algumas dicas simples e nas proporções corretas, poderá saborear uma tortilha deliciosa e saudável sem ter de a fritar no fogão. Além disso, é muito mais leve, pois não precisa de adicionar óleo extra!

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozedura: 20-25 minutos
Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

6 ovos grandes
300ml de leite
Sal (a gosto)
Opcional: pimenta, ervas ou queijo para dar mais sabor.
Instruções:

Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) para garantir que está pronto a cozer.
Prepare a mistura de ovos:
Numa tigela, parta os 6 ovos e adicione 300 ml de leite.
Adicione sal a gosto (e opcionalmente pimenta ou ervas para dar mais sabor).
Utilize um garfo ou um batedor para bater delicadamente os ovos. Não os bata demasiado; basta mexer delicadamente para combinar os ovos e o leite. Isto ajudará a criar uma textura fofa ao assar.
Coza a omelete:
Deite a mistura de ovos numa assadeira untada ou numa forma própria para ir ao forno.
Coloque o prato no forno pré-aquecido e leve ao forno durante 20-25 minutos ou até que a tortilha esteja estufada e dourada por cima.
Participar:
Depois de cozida, retire a tortilha do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir. Desfrute como está ou com os seus ingredientes favoritos.
Sugestões de serviço:

Sirva com salada de tomate fresco e pepino para uma refeição leve e saudável.
Adicione uma pitada de queijo ralado ou ervas frescas como salsa ou cebolinho antes de assar.
Combine-o com uma fatia de pão integral torrado para obter mais fibra.
Sirva com legumes salteados, como espinafres, pimentos ou cogumelos.
Desfrute com um bocado de natas ou iogurte por cima para um sabor extra.
Dicas de culinária:

Não bata demasiado os ovos: mexa delicadamente com um garfo para manter a textura leve.
Pode reduzir a receita para metade para obter uma porção mais pequena, utilizando 3 ovos e 150 ml de leite.
Sinta-se à vontade para adicionar os seus toppings favoritos, como queijo, fiambre ou vegetais, para uma omelete personalizada.
Fique de olho na tortilha enquanto coze para evitar que cozinhe demasiado ou queime.
Benefícios nutricionais:

Elevado teor de proteína dos ovos, que promove a reparação e o crescimento muscular.
Rico em cálcio e vitaminas do leite, benéfico para a saúde óssea.
Baixo teor de gordura em comparação com as tortilhas fritas devido à ausência de óleo ou manteiga.
Uma excelente opção para um pequeno-almoço com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de proteína.
Informações dietéticas:

Adequado para a maioria das dietas, incluindo cetogénica (se servida sem pão).
Pode ser preparado sem glúten, garantindo que não há contaminação cruzada dos ingredientes.
Uma ótima opção para quem procura um pequeno-almoço rápido e nutritivo.
Informação nutricional (por porção):

Calorias: 210
Proteína: 14g
Gordura: 14g
Hidratos de carbono: 2g
Fibra: 0g
Cálcio: 150 mg
Armazenar:

Guarde as sobras de tortilha num recipiente hermético no frigorífico até 2 dias.
Reaqueça no micro-ondas ou no forno antes de servir.
Esta tortilha também pode ser cortada em porções mais pequenas e congelada para uso posterior.
Porque vai adorar esta receita:

Rápido e fácil de fazer, com o mínimo de tempo de preparação.
Não requer fritura, o que o torna uma alternativa mais saudável às tortilhas tradicionais.
Giro e delicioso com apenas alguns ingredientes básicos.
Pode ser personalizado com os seus suplementos favoritos para infinitas possibilidades de sabores.
Conclusão:
Esta omelete assada não é apenas uma delícia nostálgica, mas também uma versão mais saudável e leve do clássico favorito do pequeno-almoço. Com alguns ingredientes simples e alguns passos fáceis, pode fazer uma omelete fofa perfeita para manhãs agitadas ou para o pequeno-almoço em família. É um prato que todos vão gostar e pode facilmente ajustar os sabores ao seu gosto. Experimente e verá como pode ser simples e satisfatório!
Fonte https://www.greenku.com/