Espero que possa partilhar as receitas com os seus amigos e familiares e deixar-me um comentário, por favor.

Ingredientes:

220g de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
250 ml de óleo neutro
4 ovos
200 g de amêndoas moídas
Massa lubrificante para molde
400g de cenoura ralada
220g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação:

Basta misturar os ovos, o açúcar, o óleo e a canela na batedeira. Adicione as cenouras e as amêndoas.
De seguida, misture a farinha e o fermento e mexa também. Verta a massa numa forma tipo Bundt untada ou em forma de mola de 26 mm.

De seguida, leve ao forno quente a 180°C com temperatura superior/inferior durante aproximadamente 40 – 50 minutos.
Deverá fazer um teste de colagem e ter em conta a sua experiência com o seu próprio forno.
Polvilhe com açúcar em pó. Depois de cozido, deixe o bolo arrefecer e saboreie-o.
Fonte https://leckeregerichte.com/