Os doces rápidos e fáceis que não precisam de ser assados ​​são uma ótima forma de saborear uma sobremesa deliciosa sem complicações.
Perfeitos para quando tem pouco tempo ou nos meses de verão, estes doces além de práticos são divertidos de fazer, principalmente com crianças.

Eis uma receita ideal para partilhar ou para qualquer evento.

Ingredientes
Preparação

Ingredientes
300g de bolachas
150g de amendoins
100g de açúcar
100 ml de água
125g de manteiga
200 g de chocolate negro
2 colheres de sopa de azeite
Preparação

Coloque papel vegetal numa assadeira de 21×15 cm.
Coloque 300 g de bolachas num processador de alimentos e amasse-as até obter migalhas finas. Coloque os biscoitos triturados numa tigela grande.
Coloque 150 g de amendoins no processador de alimentos, triture e coloque na taça com as bolachas trituradas. Misture bem os dois ingredientes.

Num tacho coloque 100 g de açúcar, 100 ml de água e 125 g de manteiga. Leve o tacho a lume médio e mexa sempre até que o açúcar e a manteiga derretam completamente.
Retire o tacho do lume e verta a mistura quente na taça com as bolachas e o amendoim triturado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
Divida a massa em duas partes iguais e reserve uma parte.
Corte 100 g de chocolate negro em pequenos pedaços e coloque numa tigela resistente ao calor. Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo até derreter completamente e ficar homogéneo.
Adicione o chocolate derretido a uma das porções reservadas da massa e misture bem até o chocolate estar totalmente incorporado na massa.

Coloque a massa de chocolate no tabuleiro preparado e pressione firmemente para nivelar a superfície.
Pegue na outra metade da massa (sem chocolate) e coloque por cima da camada de massa de chocolate no tabuleiro. Pressione e repita bem a superfície.
Pique mais 100 g de chocolate negro e coloque numa tigela. Adicione 2 colheres de sopa de óleo e derreta em banho-maria, mexendo até ficar homogéneo.
Verta o chocolate derretido sobre a massa do tabuleiro de forma a cobrir toda a superfície. Nivele bem com uma espátula.
Coloque o tabuleiro no frigorífico e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas para firmar os doces.
Terminado o tempo de arrefecimento, retire o tabuleiro do frigorífico, retire o papel vegetal e corte em rodelas do tamanho desejado. Os seus doces estão prontos para comer!
Mais dicas

Experimente diferentes ingredientes e sabores para criar doces únicos. Experimente adicionar frutos secos, nozes, pepitas de chocolate, especiarias ou extrato de baunilha.
Decore as suas guloseimas com cobertura, chocolate derretido, coco ralado, fruta fresca ou qualquer outra cobertura. Isto não só os torna mais apetitosos, como também lhes acrescenta um pouco de sabor e textura.
Desfrute destas deliciosas delícias, sem assar e sem ovos! São perfeitos para qualquer ocasião e fáceis de fazer.
Fonte https://razafolklorica.com/