Este Assado de Aveia com Courgette com Queijo é um prato rápido e delicioso, perfeito para qualquer refeição. Combine o sabor fresco da curgete com a textura abundante da aveia em flocos e a cremosidade do queijo; Este assado é uma opção que não pode perder. É versátil, fácil de preparar e pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.
Tempo de preparação
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Ingredientes
1 curgete (aproximadamente 200 g)
1 colher de chá de sal
30 g (3 colheres de sopa) de flocos de aveia
100 g (1 chávena) de queijo ralado (por exemplo, cheddar ou mozarela)
2 ovos
Pimenta preta a gosto
2 colheres de sopa de cebolinho picado (opcional)
Instruções
Prepare a curgete:
Corte a curgete em rodelas finas e polvilhe com sal.
Deixe repousar durante 10 minutos para remover o excesso de humidade.
Seque bem com papel toalha para evitar encharcamento.
Misture os ingredientes:
Numa tigela, misture as fatias de curgete, os flocos de aveia, o queijo ralado e os ovos.
Tempere com pimenta preta e mexa bem.
Se usar, misture com cebolinho picado.
Assar:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Unte um tabuleiro ou forre-o com papel manteiga.
Transfira a mistura para o prato e espalhe uniformemente.
Leve ao forno durante 20 minutos ou até que o topo esteja dourado e a cozedura esteja pronta.
Participar:
Deixe o produto cozido arrefecer um pouco antes de fatiar e servir. Desfrute quente ou à temperatura ambiente.
Servindo sugestões
Sirva acompanhado de uma salada verde fresca para uma refeição equilibrada.
Combine-o com frango ou peixe grelhado para adicionar proteína.
Desfrute como um pequeno-almoço leve ou um prato de brunch com uma chávena de chá.
Cubra com um bocado de natas ou iogurte grego para obter uma cremosidade extra.
Polvilhe com ervas frescas como salsa ou aneto para dar um sabor extra.
Dicas de culinária
Remova o máximo de humidade possível da curgete para garantir uma cozedura firme.
Experimente diferentes queijos para obter sabores únicos – o feta ou o gouda funcionam bem.
Adicione uma pitada de pimentão doce ou flocos de pimenta para dar um toque picante.
Utilize ramequins individuais para preparar porções individuais.
Benefícios nutricionais
Curgete: Baixa em calorias e rica em vitaminas A e C.
Aveia: Uma boa fonte de fibra e energia de libertação lenta.
Queijo e Ovos: Fornecem proteínas e cálcio, tornando este prato equilibrado.
Informação dietética
Vegetariano
Sem glúten (se for utilizada aveia sem glúten certificada)
Informação nutricional (por porção)
Calorias: 140
Proteína: 8g
Hidratos de carbono: 6g
Gordura: 9g
Fibra: 1g
Armazenar
Leve as sobras ao frigorífico num recipiente hermético até 3 dias.
Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.
Porque vai adorar esta receita
Rápido e fácil de preparar com o mínimo de ingredientes.
Versátil: excelente como prato principal ou acompanhamento.
Cheio de sabor e nutrientes.
Perfeito para preparar refeições ou alimentar uma multidão.
Conclusão
A Tarte de Aveia com Courgette e Queijo é um prato simples, mas satisfatório, perfeito para as noites movimentadas da semana ou brunches mais descontraídos. A sua combinação de ingredientes saudáveis e o rico sabor a queijo tornam-no um favorito da família. Seja servido como prato principal ou acompanhamento, vai certamente adorar!
Fonte https://www.greenku.com/