Ingredientes para preparar tarte de maçã que resulta sempre
Uma folha de massa folhada
50 gr. de passas
3 maçãs pippin
100 gr. de açúcar
Sumo de meio limão
ovo batido
geleia de maçã
canela em pó

Como preparar uma tarte de maçã que sai sempre bem
Para saborear uma deliciosa tarte de maçã que resulta sempre, a primeira coisa que tem de fazer é descascar a maçã e cortá-la em rodelas com cerca de 4 milímetros.

A seguir, marinamos com as passas e o sumo de limão.

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Cortamos uma terceira parte da massa folhada e reservamos. Depois esticamos o resto e forramos um molde redondo.

Recheamos com a maçã e as passas e polvilhamos com canela e açúcar. De seguida, cortámos a massa folhada que reservámos em tiras com um centímetro de largura.

Colocamos as tiras de massa folhada sobre o bolo, fazendo a treliça em forma de losangos e unindo as extremidades, pressionando com um garfo.

De seguida pintamos toda a massa folhada com ovo batido e levamos a forma ao forno, previamente pré-aquecido a 200º C, durante 30 minutos.

Após este tempo deixamos arrefecer e, se quisermos, podemos polir a massa folhada com doce de maçã. Delicioso!
Fonte https://www.recetario-cocina.com/