Precisa dos seguintes ingredientes para cozinhar:

kefir ou natas, 200 g;
farinha, 450g;
fermento em pó, 1 colher de chá;
manteiga, 250g;
ovo, 1 unid.;
vanilina.

Para preparar o recheio precisa de:

farinha e açúcar 250 g cada;
manteiga, 100g;
vanilina.
O processo de cozedura

Peneire a farinha e misture com o fermento.

Manteiga arrefecida três num ralador grande em farinha | e triture a massa em migalhas.

Adicione natas ou kefir, ovo e baunilha à massa.

Reunimos a massa num pedaço de massa. A massa deve ser bem maleável, lisa e uniforme.

Cubra a massa e leve ao frigorífico durante 20 minutos.

Peneire a farinha para o recheio e misture com | com | açúcar

Manteiga amolecida adicione à massa juntamente com a vanilina e triture a massa até ficar homogéneo. Pode fazê-lo com uma espátula ou manualmente.

Polvilhe a mesa com farinha, estenda uma fina camada de massa e polvilhe com recheio de migalhas.

Enrole um rolo bem apertado, pressione com um rolo e estenda ligeiramente.

Lubrifique com gema batida. Decoramos com padrões e cortamos em triângulos ou simplesmente em porções.

Cubra o tabuleiro com papel vegetal e disponha os biscoitos.

Leve ao forno a 180 graus até dourar.

Um bolo tão macio por causa da manteiga derretida no interior, vai certamente gostar.
Fonte https://www.slovech.co/