Ingredientes
Massa:
Aveia: 120 g (1 1/4 chávena)
Leite quente: 250 ml (1 chávena)
Bananas: 2, descascadas e esmagadas
Ovos: 2, batidos
Cacau em pó: 45 g (1/2 chávena)
Fermento em pó: 1 colher de chá
Nozes: 45 g (1/3 chávena), picadas

Esmalte:
Chocolate negro: 75 g (2,6 onças), partido em pedaços
Óleo: 1 colher de sopa
Instruções
Passo 1: Preparação da Massa
Molhar a aveia: Numa tigela grande, misture 120 g de aveia com 250 ml de leite quente. Mexa bem e deixe repousar durante 10 minutos para amolecer a aveia.
Amassar as Bananas: Descasque as bananas e esmague-as com um garfo até ficarem homogéneas. Para uma textura mais suave, pode usar um liquidificador.

Misturando ingredientes húmidos: Adicione o puré de banana à aveia demolhada e misture bem. Junte os ovos batidos até incorporar totalmente.
Combinar ingredientes secos: numa tigela separada, misture 45 g de cacau em pó com 1 colher de chá de fermento em pó. Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura de banana e aveia, mexendo até ficar bem ligado.
Passo 2: Cozer a Sobremesa
Preparação da forma: Forre uma forma com papel vegetal e unte ligeiramente com um pouco de azeite.
Preenchimento da Forma: Verta a massa preparada na forma forrada, espalhando uniformemente. Polvilhe a superfície com 45 g de nozes picadas.

Cozedura: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Coloque a forma no forno e deixe cozer durante 40 minutos. Verifique a cozedura inserindo um palito no centro. Se sair limpo, a sobremesa está pronta. Se ainda houver massa no espeto, leve ao forno por mais alguns minutos.
Passo 3: Adicionando o Esmalte
Derreter o Chocolate: Numa tigela, misture 75 g de pedaços de chocolate negro partidos com 1 colher de sopa de óleo. Derreta a mistura em banho-maria ou no micro-ondas. Isto deve demorar cerca de 1 a 2 minutos.

Decoração: Depois de derreter, verta a cobertura de chocolate para um saco de pasteleiro. Decore a sobremesa de aveia assada com cacau de acordo com a sua preferência Dica: seja criativo na decoração. Pode fazer chuviscos simples ou padrões complexos.
Passo 4: servir
Cortar a sobremesa: Deixe a sobremesa arrefecer antes de a cortar em pedaços.
Sugestões de Serviço: Sirva os pedaços de sobremesa com café, chá ou leite quente. Aprecie o sabor rico e achocolatado e a textura deliciosa desta guloseima saudável.
Fonte https://en.redtaggrab.com/