Ingredientes
250 g de farinha 00
150 mililitros de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento para tarte salgado instantâneo (ou 5 g de fermento de cerveja fresco)
Molho de tomate a gosto

Mozzarella a gosto (ou queijo a gosto)
Ingredientes à escolha para temperar (fiambre, cogumelos, pimentos, azeitonas, orégãos, etc.)
Procedimento
Preparação da massa:
Numa tigela, misture a farinha com o fermento e o sal. Adicione a água e o azeite e amasse até ficar homogéneo.
Se usar levedura de cerveja, dissolva primeiro num pouco de água e depois adicione à massa.
Descanse a massa:

Deixamos a massa repousar cerca de 15-20 minutos, coberta com um pano.
Elaboração:
Divida a massa em bolas (cerca de 4-6) e estenda-as com um rolo até obter formas ovais ou retangulares, com cerca de 5 mm de espessura.
Cozinhar na panela:

Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio. Cozinhe uma tira de pizza durante cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficar dourada e cozinhada. Cubra com uma tampa para ajudar na cozedura.
Tempero:
Depois de cozida, retire as línguas de pizza da frigideira e adicione o molho de tomate, a mozarela e outros ingredientes a gosto. Volte a colocar a pizza na panela, tape e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o queijo derreter.
Serviço:
Repita o processo com as restantes porções de massa. Sirva as línguas de pizza quentes e divirta-se!
Desfrute da sua refeição!
Fonte da página Ricette facilli