Receita (para 11 copos):

500g de requeijão

500g de mascarpone

1/2 sumo de laranja biológico e casca

5 colheres de sopa de açúcar

2 chávenas de creme

3 pacotes. açúcar baunilha

500 g de framboesas frescas ou congeladas

3 colheres de sopa de açúcar mascavado

um pouco de corante alimentar rosa ou sumo de framboesa para colorir o creme

Quark, mascarpone, sumo e casca de laranja, açúcar e 1º pacote. Misture o açúcar baunilhado no processador de alimentos até ficar cremoso.

Entretanto, bata as natas com 2 açúcares baunilhado e envolva cuidadosamente cerca de 3/4 das natas nas natas.

Forneça óculos…

Divida o creme por 2 taças.

Pintei metade com corante alimentar da Wilton. Agora pode fazer camadas.

Distribua o creme rosa pelos 11 copos e coloque as framboesas por cima.

Polvilhe-os com o açúcar mascavado e espalhe cuidadosamente o creme light por cima.

Por fim, encha um saco de pasteleiro com o restante creme e coloque um tufo de creme em cada sobremesa.

Decorei a minha sobremesa com pérolas de açúcar e bolachas folhadas.
Fonte https://www.einfachnurlecker.com/