Ingredientes:
Para a massa de pão:

Ovo: 1 grande
Leite (temperatura ambiente): 140 g (2/3 chávena)
Leite condensado: 30 g (2 1/2 colheres de sopa)
Açúcar: 30 g (2 1/2 colheres de sopa)
Sal: 5 g (1 colher de chá)
Levedura Seca Instantânea: 5 g (1 1/2 colher de chá)
Farinha Forte (Farinha de Pão): 300 g (2 1/2 chávenas)
Manteiga sem sal (amolecida à temperatura ambiente): 45 g (3 colheres de sopa)

Para o Creme de Leite Condensado:

Manteiga sem sal (amolecida à temperatura ambiente): 60 g (1/4 chávena)
Açúcar: 15 g (1 colher de sopa)
Leite Condensado: 30 g (2 colheres de sopa)
Para a lavagem dos ovos:

Gema de ovo: 10 g (1 gema)
Leite: 10 g (2 colheres de chá)
Instruções passo a passo:
Confeção da massa de pão:

Prepare os Ingredientes Molhados: Numa tigela grande, parta o ovo e bata ligeiramente. Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, o sal e o fermento seco instantâneo. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam totalmente combinados.
Junte com farinha: Adicione aos poucos a farinha forte à mistura, mexendo com uma espátula até começar a formar uma massa felpuda. Cubra a tigela com película aderente e deixe repousar cerca de 30 minutos. Este período de repouso permite que a farinha se hidrate e que o fermento comece a ativar.
Amasse a massa: Adicione a manteiga sem sal amolecida à massa. Amasse a massa manualmente durante cerca de 10-15 minutos ou até ficar lisa e elástica. Esta etapa é fundamental porque desenvolve o glúten, conferindo ao pão uma textura leve e arejada.

Primeira avaliação: Coloque a massa esmagada numa tigela limpa, cubra com película aderente e deixe levedar em local aquecido durante cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume. A massa deve estar macia e fofa nesta fase.
Fazer o Creme de Leite Condensado: 5. Bata a Manteiga e o Açúcar: Numa tigela à parte, bata a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme leve e fofo.

Adicione o Leite Condensado: Adicione o leite condensado à mistura de manteiga e continue a mexer até incorporar completamente. O resultado deve ser uma pasta suave e cremosa que dará riqueza extra ao pão.
Modelação e Prova Final: 7. Prepare as Formas: Espalhe uma camada generosa de natas condensadas uniformemente no fundo e nas laterais das formas. Isso adicionará sabor e evitará que agarre.

Divida e repouse a massa: Deite a massa levedada para libertar o excesso de gás. Divida a massa em três porções iguais de cerca de 200 g cada. Forme uma bola com cada porção, cubra com película aderente e deixe repousar durante 15 minutos.

Enrole e encha: Usando um rolo, estenda cada bola de massa num retângulo comprido. Espalhe uma fina camada de natas condensadas sobre a massa e enrole bem de uma ponta à outra, formando um tronco.
Cortar e organizar: Corte cada tronco enrolado em seis pedaços iguais e coloque-os com o lado cortado virado para cima nos moldes preparados. As peças devem estar justas, mas não excessivamente apertadas, pois irão expandir durante a prova final.
Prova Final: Cubra as formas com película aderente e deixe a massa levedar mais 30-40 minutos ou até dobrar de volume. A massa deve estar visivelmente inchada e levedada para preencher a maior parte do molde.
Cozer o Pão: 12. Aplique o Egg Wash: Numa tigela pequena, misture a gema e o leite. Pincele delicadamente este ovo por cima da massa levedada, dando ao pão um bonito acabamento castanho-dourado.

Cozer: Pré-aqueça o forno a 175 °C (350 °F). Coza o pão durante cerca de 15 minutos ou até que a parte superior fique dourada e o pão pareça oco ao bater. Se as partes superiores dourarem demasiado depressa, pode cobri-las com papel de alumínio durante os últimos minutos de cozedura.
Arrefeça e sirva: Retire o pão do forno e deixe arrefecer nas formas durante alguns minutos antes de o passar para uma grade. Sirva quente ou à temperatura ambiente, apreciando a textura macia e o sabor adocicado e amanteigado do pão de leite condensado.
Sugestões de Servir:
Desfrute do pão acabado de sair do forno como um deleite para o pequeno-almoço.
Sirva com manteiga, compota ou mel para um delicioso lanche da tarde.
Combine com uma chávena de café ou chá para uma sobremesa aconchegante.

Dicas de culinária:
Certifique-se de que o seu fermento está fresco para um crescimento ideal.
Para dar mais sabor, pode adicionar extrato de baunilha ao creme de leite condensado.
Se quiser experimentar, experimente adicionar pepitas de chocolate ou frutos secos à massa do pão.
Benefícios nutricionais:
Leite Condensado: Adiciona doçura e cremosidade ao mesmo tempo que fornece nutrientes essenciais como o cálcio.
Leite: Rico em cálcio e vitamina D, promovendo a cicatrização óssea

Fonte https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122179793864180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3