Ingredientes:
Maçãs: 3 grandes, descascadas e cortadas em pedaços
Passas: ½ chávena (75g)
Canela em pó: 2 colheres de chá
Farinha de trigo: 1 chávena (130g)
Açúcar: ½ chávena (100g)
Fermento em pó: 1 colher de chá
Ovos: 3 grandes
Açúcar extra: 1 colher de sopa (para bater com ovos)
Manteiga: 100g, derretida
Instruções:
Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) com o fogo superior e inferior.
Prepare as maçãs:
Descasque e corte três maçãs grandes em pedaços pequenos. Coloque-os uniformemente no fundo do tabuleiro.
Adicione as passas e a canela:
Polvilhe as passas e a canela em pó sobre as maçãs, distribuindo-as uniformemente.
Camada de ingredientes secos:
Numa tigela, misture a farinha de trigo, meia chávena de açúcar e o fermento. Espalhe esta mistura seca uniformemente sobre a camada de maçã.
Bata os Ovos:
Numa tigela à parte, bata os ovos com uma colher de açúcar com um garfo até ficar bem ligado. Deite a mistura de ovos batidos sobre os ingredientes secos da assadeira.
Adicione a manteiga derretida:
Deite a manteiga derretida uniformemente por cima da mistura. Isto ajudará a criar uma crosta dourada e crocante.
Assar:
Leve a tarte ao forno pré-aquecido e deixe cozer durante 45 minutos ou até que o topo esteja dourado e firme.
Servir:
Deixe a tarte arrefecer um pouco antes de servir. Desfrute quente ou à temperatura ambiente!
Sugestões de Servir:
Sirva com uma bola de gelado de baunilha ou um bocado de chantilly para um deleite extra.
Polvilhe com açúcar em pó para uma apresentação bonita.
Combine com uma chávena de café ou chá quente.
Dicas de culinária:
Use maçãs diferentes: Granny Smith, Honeycrisp ou qualquer maçã agridoce funcionam bem nesta receita.
Adicione nozes: Polvilhe nozes ou nozes picadas por cima para adicionar crocância e sabor.
Variações de sabor: Adicione uma pitada de noz-moscada ou cravinho moído à canela para dar um tempero extra.
Benefícios nutricionais:
Rico em fibra: As maçãs fornecem fibra alimentar, ajudando na digestão e na saúde intestinal em geral.
Fonte de antioxidantes: A canela e as passas estão repletas de antioxidantes que apoiam a saúde em geral.
Ingredientes simples: Esta receita utiliza alimentos básicos da despensa, tornando-a fácil e acessível.
Informações dietéticas:
Vegetariano: Adequado para uma dieta vegetariana.
Sem frutos secos: Esta receita é naturalmente isenta de frutos secos, mas verifique sempre os rótulos para garantir que todos os ingredientes são seguros se tiver alergias.
Dados nutricionais (por porção, aprox. 8 porções):
Fonte https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122178211868180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3