3 colheres de sopa de iogurte natural
80g de açúcar
1 ovo
200g de manteiga
170 ml de leite
um pouco de sal
1 cubo de fermento fresco
1 pacote de fermento em pó
650g de farinha
Para a cobertura
130g de manteiga
4 maçãs
1 pacote de açúcar baunilhado
Para decoração
Açúcar se desejar
15g de canela

Instruções
É tão rápido e fácil. Primeiro prepare uma massa de fermento para os rolinhos de maçã. Para tal, pegue em cerca de uma colher de chá de açúcar e dissolva-o no leite morno juntamente com o fermento.
Misture agora a manteiga, o açúcar e o sal, junte o ovo e junte o iogurte.

De seguida, misture a farinha com o fermento e amasse alternando com o fermento e o leite.
Amasse novamente a massa com as mãos até ficar lisa e macia e depois coloque-a numa tigela tapada em local aquecido. Deixe repousar por 50 minutos.

Agora lave, descasque, retire o caroço e corte as maçãs em cubos pequenos.
Estenda agora a massa com um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha. Pré-aqueça o forno a aprox.
Derreta agora a manteiga e espalhe sobre a massa. A restante manteiga é utilizada para decoração posterior.
De seguida, espalhe os cubos de maçã sobre a massa e polvilhe uniformemente com o açúcar baunilhado.

Agora enrole bem a massa no sentido do comprimento e corte-a em rodelas com aproximadamente 3 cm de espessura. Simplesmente tenha um sabor celestial!
Por fim, coloque as fatias um pouco afastadas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.

Agora os rolinhos de maçã devem arrefecer completamente depois.
Bom apetite
Fonte https://www.facebook.com/photo.php?fbid=534595069151576&set=pb.100078032615310.-2207520000&type=3