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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de fermento instantâneo
- 1 ovo
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de leite líquido morno
PROCEDIMENTOS de óleo vegetal- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e bata. Bata o ovo na tigela e misture com uma colher de pau. Acrescente o leite o leite, misture até formar uma massa. Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco de farinha e misture bem. Adicione a manteiga e misture bem.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove a massa até ficar elástica. Transfira a massa amassada para uma tigela untada, cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Depois que a massa crescer, bata na massa para remover as bolhas de ar. Coloque em uma superfície enfarinhada e estenda em uma massa plana com uma torção rotativa.
- Usando um cortador de rosca, coloque-o sobre a massa plana. Repita o processo até terminar. (Você pode substituir um cortador de rosca por qualquer objeto limpo com uma superfície/forma arredondada.) Cubra a massa e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Aqueça o óleo e frite até dourar.
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