Ingredientes (por caneca)


1/4 chávena (25 g) de aveia
1/4 de colher de chá de fermento em pó
1/8 de colher de chá de canela em pó
Uma pitada de sal
2 colheres de sopa de arandos secos
2 colheres de sopa de passas (lavadas em água quente)
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/2 maçã (ralada)
2 colheres de sopa de pepitas de chocolate sem açúcar
Instruções


Numa caneca própria para micro-ondas, misture a aveia, o fermento, a canela e uma pitada de sal.
Junte os arandos e as passas.
Adicione o ovo, o iogurte grego e o óleo vegetal; misture até combinar.
Junte a maçã ralada e as pepitas de chocolate.
Leve ao micro-ondas em potência alta durante 2-3 minutos ou até que a mistura esteja totalmente cozida e firme.
Deixe arrefecer um pouco antes de saborear.
Servindo sugestões
Cubra com uma colher de iogurte grego ou um fio de mel para obter mais cremosidade.
Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada por cima para aquecer ainda mais.
Sirva com fruta fresca como acompanhamento para uma refeição mais equilibrada.
Desfrute como lanche da tarde acompanhado de uma chávena de chá ou café.
Dicas de culinária


Os tempos de cozedura no microondas podem variar. Comece com 2 minutos e adicione mais tempo em intervalos de 15 segundos, se necessário.
Para dar textura, adicione um punhado de nozes picadas, como nozes ou frutos secos.
Se preferir um sabor mais doce, utilize pepitas de chocolate normais ou pedaços de chocolate negro.
Utilize uma caneca maior se quiser evitar transbordar durante a cozedura.
Benefícios nutricionais
A aveia fornece fibra, ajudando na digestão e mantendo-o saciado durante mais tempo.
As maçãs são uma fonte de vitaminas, especialmente vitamina C, e doçura natural.
O iogurte grego acrescenta proteínas e probióticos, tornando esta refeição mais equilibrada.
As frutas secas adicionam antioxidantes e açúcares naturais, perfeitos para um deleite sem culpa.
Informações dietéticas


Vegetariano
Sem açúcar refinado (com pepitas de chocolate sem açúcar)
Pode ser feito sem glúten usando aveia sem glúten
Opção sem laticínios: Utilize um iogurte vegetal, como o iogurte de amêndoa ou de coco.
Informação nutricional (por caneca, aprox.)
Fonte https://www.greenku.com/oatmeal-apple-and-chocolate-chip-mug-bake/?fbclid=IwY2xjawFUCjpleHRuA2FlbQIxMAABHbg8G5zyIKqw3qSaKO8hGq1inKhkSppwqIT0y24gs5G1G0aZIO1kGBfUgA_aem_-m0ExNuP-Wu0_dZ7kkzOPg