120g de açúcar
1/2 pacote de fermento em pó
200g de farinha
1,5 kg de maçãs descascadas e sem caroço
Gordura para o molde
140 g de margarina ou manteiga amolecida
3 ovos
Manteiga para pincelar
Canela
preparação
1.º Funciona assim: Primeiro amasse uma massa com a margarina ou manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e a farinha.
Agora corte as maçãs em pedaços grandes (por exemplo, oitavos pedaços dependendo do tamanho das maçãs) e envolva-os na massa.
De seguida, coloque tudo numa forma untada e alise um pouco (embora seja mais fácil dizer do que fazer).
2.º Leve agora ao forno bem pré-aquecido a 180°C na grelha inferior durante cerca de 1 hora.
Passados ​​os 45 minutos, espalhe bastante manteiga e polvilhe com bastante açúcar ou mistura de canela e açúcar.
(Se o bolo dourar mais cedo, basta cobri-lo com papel vegetal durante o tempo restante de cozedura).
3.º Fantástico, super suculento e combina muito bem com chantilly. Pode parecer que tem maçãs a mais em relação à massa, mas não se preocupe.
A massa passa pelas maçãs e serve apenas como forma de segurar as maçãs. Bom apetite
Fonte https://www.facebook.com/photo.php?fbid=522025683741848&set=pb.100078032615310.-2207520000&type=3