Ingredientes
Meus queridos, se gostaram da receita deixem um comentário!
1 tangerina
2 ovo
50g de açúcar
250 g de quark magro
1 pacote de açúcar baunilhado
½ pacote de pudim em pó, (baunilha)
½ pacote de fermento em pó
aroma (limão)
1 colher de chá de óleo neutro
preparação
Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque a tangerina e corte-a em gomos.
De seguida, mexa os ovos e o açúcar até ficar cremoso. Misture o quark com baixo teor de gordura.
Misture o açúcar baunilhado, o pudim em pó e o fermento, um após o outro. Junte 1 ou 2 pitadas de sabor a limão e a colher de chá de óleo.
Verta a massa nas formas de queques, espalhe os pedaços de tangerina por cima e leve ao forno durante 30 minutos. Após 20 minutos, reduza a temperatura para 150°C.
Agora deixe os muffins arrefecerem. Se achar que estão demasiado moles, pode colocá-los no frigorífico durante algum tempo. Bom apetite
Fonte https://www.facebook.com/photo/?fbid=521786563765760&set=a.126393396638414