Ingredientes:
125 gramas (½ chávena) manteiga
1 ovo
85 gramas (½ chávena) açúcar em pó
280 gramas (2¼ de chávena de farinha de uso totalmente
0,5 colher de chá (2,5 g) açúcar de baunilha
Instruções:
Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel vegetal.
Manteiga de creme e açúcar: Numa tigela de mistura, creme juntos a manteiga e o açúcar em pó até claro e fofo.
Adicione o ovo e a baunilha: Adicione o ovo e o açúcar de baunilha à mistura de manteiga e açúcar. Misture até bem combinado.
Forme a massa: adicione gradualmente a farinha à mistura, mexendo até se formar uma massa macia.
Molde os biscoitos: Role a massa em pequenas bolas e coloque-as no tabuleiro preparado, deixando espaço entre cada biscoito. Achate cada bola ligeiramente com um garfo ou dedos.
Cozer: Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 10-12 minutos ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas.
Arrefecer: Retire do forno e deixe os biscoitos arrefecer no tabuleiro durante alguns minutos antes de os transferir para uma rede para arrefecer completamente.
Sugestões de serviço:
Aproveite com uma chávena de chá ou café para uma deliciosa tarde de guloseima.
Sirva como um lanche doce para as lancheiras ou festas de crianças.
Armazene num recipiente hermético para os manter frescos até uma semana.
Dicas de cozinha:
Certifique-se de que a manteiga está à temperatura ambiente para facilitar a mistura.
Não misture demasiado a massa; basta combinar até se formar.
Fique de olho nos biscoitos, pois os tempos de cozedura podem variar ligeiramente, dependendo do forno.
Benefícios Nutricionais:
Manteiga: Fornece gorduras essenciais e acrescenta riqueza aos biscoitos.
Ovo: Contribui com a proteína e ajuda a ligar a massa.
Açúcar em pó: adoça os biscoitos e ajuda a criar uma textura suave.
Informação Dietética:
Vegetariano: Adequado para vegetarianos.
Nut-Free: Não contém porcas.
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Fonte https://www.greenku.com/delicious-melt-in-your-mouth-cookies/?fbclid=IwY2xjawFNXpJleHRuA2FlbQIxMAABHSTJmTlpsgoGBusekRyJyyHOpTNJWW8g5Bcxg3kvSWnK5D2JXjUZnbE3A_aem_gduF4PFpQdMd70SX nw7w