120 g de xilitol ou outro substituto do açúcar
Polpa de fava de baunilha
1 colher de chá de creme de fermento tártaro
500g de iogurte grego
100 g de pudim em pó
preparação
1.º Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus de calor superior e inferior.
2.De seguida unte uma forma de fundo amovível (24 cm). Separe os 5 ovos. De seguida, bata a clara até formar uma espuma e bata a gema com o xilitol.
3.º Adicione agora o iogurte, a baunilha e a raspa de limão à mistura de gemas. Misture o fermento com o pó para pudim e envolva.
- Por fim, envolva as claras em castelo. Leve ao forno durante 30 minutos (teste!) e polvilhe com um pouco de açúcar em pó no final. Bom apetite
Fonte https://www.facebook.com/photo.php?fbid=516937334250683&set=pb.100078032615310.-2207520000&type=3