Ingredientes


LEITE GORDO COMPLETO
1 chávena
FARINHA
3/4 chávena
OVO
1 inteiro grande
AZEITE
1 colher de sopa
FERMENTO EM PÓ
1/2 colher de chá
AÇÚCAR BRANCO EM PÓ
1 1/2 colheres de sopa
EXTRATO DE BAUNILHA
1 1/2 colher de chá
MANTEIGA DE AMENDOIM
1 colher de sopa, para servir
Esta receita de crepes de baunilha é tão fácil e ao fim de apenas 20 minutos terá uma enorme pilha de crepes supermacios e deliciosos…

Desfrute destes crepes muito versáteis ou barre-os com uma quantidade generosa da sua cobertura preferida para desfrutar de um pequeno-almoço muito reconfortante. Acreditem, estes deliciosos crepes fazem um grande sucesso entre miúdos e graúdos!!

Como fazer crepes de baunilha
Passo 1
Parta o ovo para uma tigela separada com cuidado para não colocar nenhum pedaço de casca de ovo nele.

Etapa 2
Numa tigela, deite o leite e adicione a farinha por cima. Adicione o ovo sobre a pilha de farinha. Adicione o azeite, o fermento, o açúcar em pó e a baunilha à tigela com uma pilha de ingredientes.

Etapa 3
Agora, bata gradualmente todos os ingredientes na taça até que a mistura fique com uma consistência suave e sem grumos.

Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele ligeiramente com azeite.

Etapa 5
Deite uma concha cheia de massa de crepe no centro do tabuleiro e rode o tabuleiro para espalhar a massa numa camada muito fina. Deixe o crepe cozinhar em lume brando durante 2 minutos ou até o crepe cozinhar na base.

Etapa 6
Agora, levante o crepe das bordas com uma espátula e solte-o nas bordas. Utilize as mãos para levantar o crepe com muito cuidado e vire-o bem. Cozinhe o outro lado por mais 2 minutos até o crepe cozinhar também do outro lado. Transfira o crepe cozido para um prato e repita o mesmo processo com a restante massa.

Etapa 7
Sirva os crepes quentes como tal ou espalhe a cobertura da sua preferência, dobre bem e delicie-se!