Ingredientes
ZUCHINIS
3
OVO
2
LEITE
130ml
FARINHA 00
110 gr
PARMESÃO RALADO
50 gr
AZEITE VIRGEM EXTRA
30ml
LEVEDURA INSTANTÂNEA PARA PRATOS SALGADOS
16 gr
SAL
provar
PIMENTA PRETA
provar
Como preparar Torta saborosa de curgete
Corte as courgettes em rodelas e reserve. Numa tigela, bata os ovos, junte a farinha, o fermento instantâneo, o leite e misture. Misture o azeite, o sal e a pimenta até obter uma massa cremosa. Adicione as rodelas de curgete à massa. Cubra uma forma circular (20cm) com papel vegetal e verta para lá a mistura de curgete. Nivele bem com a espátula. Leve ao forno a 180°C durante 50 minutos.