Ingredientes:


2 maçãs (líquido 450 g sem desperdício)
3 ovos médios
140g de açúcar
80g de manteiga
1 frasco de iogurte natural
200 g de farinha 00
50g de amido
raspa de meio limão
sumo de meio limão
1 saqueta de fermento em pó

Preparação:


1.º Primeiro, corte as maçãs em cubos e coloque-as no liquidificador.
2.º Adicione o sumo de limão, a raspa de limão, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o iogurte.
3.º Misture e adicione a farinha, o amido e o fermento.
4.º Deite a mistura na forma de 24 cm de diâmetro.
5.º Leve ao forno a 180° durante 40 minutos.