O café dalgona rápido é uma bebida fresca e cremosa, pronta em muito pouco tempo, à base de café solúvel, água, leite e açúcar, criada na Coreia do Sul. É uma espécie de “cappuccino ao contrário” e, ao contrário da preparação com batedor elétrico. Para fazer este café dalgona, aliás, basta colocar o café solúvel, a água e o açúcar num prato e misturar tudo rapidamente com um coador até obter um creme macio e espumoso, para juntar ao seu leite frio ou quente. .

Depois de pronto, desfrute do café dalgona ao pequeno-almoço, acompanhado de bolachas, ou para um lanche diferente do habitual. Veja como prepará-la com a nossa Melissa num ápice.

Experimente também a receita de café batido ou batido de café, ideal para as tardes de verão.

Ingredientes
LEITE
1 copo
CAFÉ INSTANTÂNEO
2 colheres de sopa
CACHOEIRA
2 colheres de sopa
AÇÚCAR
1 colher de sopa
CUBOS DE GELO
provar (opcional)
PARA PÓ
CACAU EM PÓ
provar (opcional)
Como preparar café Dalgona em 10 segundos
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Coloque o café solúvel 1 num pires, adicione a água 2 e misture; adicione o açúcar 3 e continue a misturar com a colher.

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Esfregue rapidamente com um passador 4: em poucos segundos obterá um creme de café perfeito 5. Coloque o gelo no copo, verta o leite e adicione o creme de café à superfície. O seu café dalgona está pronto: adicione um pouco de cacau em pó, se preferir