Ingredientes:
2 pacotes de açúcar baunilhado
350g de farinha
3 colheres de sopa de sumo de limão
5 ovos
200g de açúcar
1 pacote de fermento em pó
1,2 kg de morangos frescos
450g de quark
450 ml de creme
100g de açúcar
2 pacotes de gelatina moída
3 pacotes de cobertura para bolos
750 ml de sumo (sumo de fruta), vermelho
6 colheres de sopa de água quente

Preparação:
Primeiro separe os ovos.

1.De seguida, bata a clara de ovo até ficar firme. Bata agora as gemas com 6 colheres de sopa de água quente até formar uma espuma. Adicione o açúcar, o açúcar baunilha e 1 colher de sopa de sumo de limão e bata novamente até ficar cremoso.

Junte a farinha, o fermento e as claras batidas em castelo. Coloque a massa num tabuleiro preparado (forma untada, aprox. 30 cm x 40 cm).

2.º Leve agora ao forno pré-aquecido a 180°c durante aprox.

3.º Misture agora o requeijão com o açúcar e 2 colheres de sumo de limão. Deixe a gelatina inchar num pouco de água conforme as instruções da embalagem, depois aqueça no micro-ondas e liquefaça.

4.º Junte o requeijão. Agora bata as natas até ficarem firmes e envolva. Espalhe tudo sobre a base de pão de ló arrefecida.
Limpe os morangos frescos, corte-os ao meio e disponha-os sobre o bolo. Prepare a cobertura do bolo com sumo de fruta de acordo com as instruções da embalagem e verta sobre os morangos.