Ingredientes:
4 pimentas
200g de robiola
um dente de alho
azeite a gosto
Sal a gosto.
pimenta, conforme necessário.
manjericão a gosto

Preparação:
1.º Coloque os pimentos no tabuleiro e leve ao forno a 200° durante 40 minutos.
2.º Coloque os pimentos num saco e deixe arrefecer.
3.De seguida, retire a casca e corte-os.
4.º Tempere com azeite, sal e alho e deixe no frigorífico.
5.º Misture a robiola com sal, pimenta e manjericão.
6.º Recheie os pimentos e enrole-os.
7.º Coloque no frigorífico algumas horas antes de servir.