Ingredientes:


Azeite virgem extra a gosto
Sal e pimenta a gosto.
3 dentes de alho
Orégãos a gosto
Açúcar mascavado a gosto
1 kg de tomate cereja

Preparação:


1.º Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.
2.º Adicione também os dentes de alho.
3.º Deite bastante azeite.
4.º Tempere com sal, açúcar mascavado, pimenta e orégãos.
5.º Adicione outro fiozinho de azeite.
6.º Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 160° durante cerca de uma hora e meia.