Ingredientes:
1/2 chávena de manteiga derretida
1 chávena de açúcar branco
2 ovos
1 colher de chá de extracto de baunilha
1 1/2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 chávena de natas
1/2 chávena de nozes picadas
2 bananas médias, cortadas às rodelas
Instruções:
Forno pré aquecido:
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma forma de pão de 9×5 polegadas.
Misture ingredientes:
Numa tigela grande, misture a manteiga derretida e o açúcar. Adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
Numa tigela à parte, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture isto na mistura de manteiga até ficar homogéneo.
Junte as natas, as nozes picadas e as bananas fatiadas.
Assar:
Espalhe a massa uniformemente na forma de pão preparada.
Leve ao forno durante 60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Fresco:
Deixe o pão arrefecer na forma durante 10 minutos antes de o retirar para uma grade para arrefecer completamente.
Desfrute do seu delicioso pão de banana