Ingredientes


MAÇÃS SENHORA ROSA
6
OVO
2
LEITE
120 gr
FARINHA 00
100 gr
AÇÚCAR
80 gr
MAÇÃS
2
ÓLEO DE SEMENTE
40ml
FERMENTO EM PÓ
1 saqueta
AÇÚCAR EM PÓ
provar para tirar o pó
ZEST DE LIMÃO RALADO
provar para a superfície


Como preparar Bolo de ameixa de maçã invisível


Comece por abrir os ovos e bata-os ligeiramente com o açúcar 1, depois junte o óleo, o leite, a farinha peneirada e o fermento 2 e misture com uma batedeira 3

Descasque e corte as maçãs muito finamente 4, com um bandolim ou com uma faca. Deite as maçãs na mistura resultante 5 e misture bem 6.

Deite a mistura numa forma de bolo de ameixa coberta com papel vegetal e adicione raspa de limão à superfície, se desejar 7. Cubra com outras fatias de maçã 8 e leve ao forno a 190°C durante cerca de 45 minutos. Depois de cozido polvilhe com açúcar em pó e experimente.