Ingredientes
BERINGELA
2
ALHO
2 segmentos
AZEITE VIRGEM EXTRA
provar
SALSINHA
provar
SAL
provar
PIMENTA PRETA
provar
Como preparar beringelas marinadas
1
2
3
Corte a beringela em rodelas da mesma espessura 1, coloque-as no prato 2 e leve ao forno durante alguns minutos 3.

4
5
6
Deite no frasco as beringelas grelhadas, o sal, a pimenta, o alho 4, a salsa e o azeite virgem extra. Repita a operação até encher o recipiente 5. Mantenha as beringelas no frigorífico durante pelo menos 6 horas antes de as saborear 6.