Ingredientes
– Dois ovos
- Açúcar, 2 colheres de sopa
- Um pouco de sal
kefir, 250 mililitros
250 gramas de sêmola
- Refrigerante, medindo uma colher de sopa
- Recheio de frutas, como maçãs
- Óleo para fritar
Preparação
1.º Comece por fazer a massa:
- Numa tigela, misture os ovos, o açúcar, o sal e a baunilha.
Junte o kefir.
Combine com bicarbonato de sódio.
Em segundo lugar, adicione o queijo e a sêmola:
Incorpore lentamente a sêmola na massa.
- Trabalhe o queijo na massa até ficar macio.
3.º Prepare o recheio:
- Um excedente de maçãs (ou outras frutas) – muitas maçãs.
Cozinhe as maçãs com o açúcar e a manteiga derretida durante três a quatro minutos ou até ficarem macias e douradas.
castanho escuro.
- Uma receita de crepes:
- Coloque a massa num saco de plástico quadrado ou num saco de cozedura.
- Unte ligeiramente a panela com azeite e leve a lume médio.
Coloque pequenos componentes no transportador.
- As maçãs preenchem todos os círculos.
Para adicionar uma camada extra de pó, cubra.
5.º Cozinhe numa frigideira até obter uma cor castanha dourada:
Cubra com óleo e frite até ficar dourado, virando uma vez.
Cozinhe abrindo com cuidado.
Conselhos • Para melhorar a textura da massa, adicione uma colher de chá de canela.
O inchaço não deve ser exagerado; na verdade, menos é mais.
- Meça uma porção do cesto com uma colher.
- Varie o tempo de cozedura de acordo com o tamanho da panela.
Questões 1. Outras frutas são adequadas? Sem dúvida! Frutas como morangos, peras ou qualquer outra coisa que escolha servirão.
O kefir pode ser utilizado em vez do iogurte? O kefir dá um toque picante, mas o iogurte natural também funciona.
sabor.
(3) É possível preparar as baterias com antecedência? É melhor utilizado para crostas delicadas e pode prepará-lo com antecedência, se quiser.
hora.
4.º Qual a melhor forma de reaquecer as sobras do prato? Apenas alguns minutos no forno ou na torradeira resolverão o problema.
O glúten é um ingrediente destas panquecas? 5.º Claro, uma vez que a farinha não é um ingrediente.