Ingredientes
Meus queridos, se gostaram da receita deixem um comentário!
1 pacote de pudim em pó, baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada(s) de sal
70 g de quark (requeijão)
um pouco de sumo de limão
50g de açúcar
90g de farinha
3 ovos
1 maçã grande ou 2 mais pequenas
Manteiga clarificada, para assar
açúcar em pó
Canela
preparação
A quantidade é suficiente para aproximadamente 9 peças, 2-3 pessoas.
Primeiro misture os ovos com o açúcar até formar uma espuma, depois junte a farinha misturada com o fermento, o pó para pudim, o sal, o sumo de limão, o requeijão e por fim rale a maçã com a casca grosseiramente e envolva.
Aqueça agora a manteiga clarificada numa frigideira antiaderente, reduza imediatamente um pouco o lume, junte uma colher bem cheia de massa e leve ao forno.
Agora escorra os bolinhos de maçã prontos em papel de cozinha, polvilhe com açúcar/canela, puré de fruta e pudim combinam bem.