Ingredientes


Meus queridos, se gostarem da receita deixem um comentário!


3 m de cenouras grandes
1 aipo
2 palitos de alho francês
4 m de cebola(s) de tamanho
1 ramo de salsa
1 molho de cebolinha
1 molho de cebolinho alho
½ bolbo/s de alho
1 ramo de ervas, o que o jardim tem para oferecer
n. B. Sal (utilizar 10 g de sal por cada 100 g de vegetais)
preparação


Funciona assim: basta limpar todas as ervas e legumes, picar grosseiramente e picar ainda mais no liquidificador. Se quiser ainda mais fino, bata bem com uma varinha mágica.
Agora os ingredientes podem ser expandidos conforme desejado;
De seguida, adicione 10 g de sal a cada 100 g da mistura final, misture, verta para frascos com tampa de rosca e guarde num local fresco. O sal conserva durante pelo menos 1 ano.
Pode ser utilizado como tempero, como caldo granulado comprado em loja. Bom apetite