Para a massa: 120 g de açúcar
Meus queridos, se gostaram da receita deixem um comentário!
8 gemas
220 g de nozes moídas
3 colheres de sopa de pão ralado
algum aroma de amêndoa amarga
8 claras de ovo
120 g de açúcar Para o recheio:
420 ml de creme
Açúcar q.b. Preparação Funciona assim: Primeiro unte o fundo de uma forma de fundo amovível e pré-aqueça o forno a 185°C. 1.º Misture agora o açúcar com as gemas até formar uma espuma, junte as nozes, o pão ralado e o óleo de amêndoas amargas. . (nota: A massa é muito rica, não encher muito a forma pois há o risco de transbordar
2.Leve agora ao forno durante cerca de 40 minutos (possivelmente um pouco mais, basta testar com um palito) 3. Por fim, depois de a base arrefecer, corte-a ao meio em cruz. Bata agora as natas com o açúcar até ficarem firmes e recheie e decore o bolo com as mesmas. Tem um sabor realmente fantástico e muito saboroso! Bom apetite