O bolo de arroz tufado e chocolate é uma sobremesa rápida e deliciosa, sem cozer, feita com apenas 3 ingredientes: arroz tufado com chocolate, mel e raspas de chocolate negro, com uma decoração feita com creme de avelã. Prepare-o como sobremesa ou para uma festa, talvez para enriquecer o buffet de sobremesas: tanto os adultos como as crianças vão adorar. Para o fazer, basta derreter o chocolate em banho-maria com o mel, juntar o arroz tufado e misturar. A mistura será então colocada numa forma e deixada no frigorífico para descansar. O bolo será depois decorado antes de ser servido: pode também juntar avelãs picadas ao creme de avelã, se preferir.