150g de margarina
200g de açúcar
120 g de sêmola (sêmola de trigo mole)
1 pacote de pudim em pó, baunilha ou molho em pó
3 ovos
1 kg de quark (quark com baixo teor de gordura)
1 pitada de sal
um pouco de açúcar em pó
Gordo, para a forma
preparação
É muito fácil, primeiro pré-aqueça o forno a 190 graus. Separe os ovos.
De seguida, mexa a margarina, o açúcar e as gemas até formar uma espuma. De seguida, misture o requeijão, a sêmola, o molho de baunilha em pó e o sal.
Bata agora as claras com o restante açúcar até formar uma espuma e envolva na mistura.
Agora forre o fundo de uma forma amovível com papel vegetal e unte o rebordo. Encha a massa.
Agora é só cozer o bolo no forno a 170 graus durante cerca de 70 minutos.
Eu asso todas as semanas, bolo de requeijão misturado em 5 minutos Desfrute da sua refeição.