ingrediente
4 maçãs
2 colheres de sopa de geleia
Além disso, precisará de um ovo para pincelar a superfície antes de cozer.

Utensílios de cozinha que não precisa
Certifique-se de que tem os seguintes utensílios de cozinha antes de começar:

Uma tigela grande
Ralador de manteiga
Filme alimentar
Superfície ligeiramente enfarinhada
Molde de bolo
Garfos de talheres
bem afiadoAgora que já tem todos os ingredientes e utensílios prontos, veja como preparar a Tarte de Maçã Inigualável:

Passo 1: prepare a massa
Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Rale a manteiga congelada diretamente para a taça com os ingredientes secos.
Adicione o ovo e adicione a água fria aos poucos, mexendo bem até obter uma mistura homogénea.
Enrole a massa em película transparente e leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Passo 2: prepare o recheio.
Entretanto, descasque as maçãs e retire o caroço. Corte-os em rodelas finas.
Numa tigela grande, misture as maçãs com o açúcar, a canela e o mel.
Passo 3: montar e assar
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Desenforme a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e transfira-a para a forma preparada.
Pique o fundo da massa com um garfo para evitar que inche durante a cozedura.
Espalhe o recheio de maçã uniformemente sobre a massa.
Crie um padrão de rede com as tiras de massa no recheio.
Pincele a superfície com um ovo batido para lhe dar uma bonita cor dourada.
Passo 4: Coza e sirva
Coza o bolo no forno pré-aquecido durante 40-50 minutos ou até a superfície ficar dourada e crocante.
Depois de cozido, retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
A incomparável tarte de maçã é deliciosa tanto quente como fria. Sirva com uma camada de açúcar em pó ou uma bola de gelado de baunilha para dar um toque extra de doçura.
Dicas e truques