INGREDIENTES:
4 maçãs;
sumo de meio limão;
manteiga;
2 ovos;
50g de açúcar;
100 ml de leite à temperatura ambiente;
200g de farinha.
MÉTODO DE COZINHAR:
1.º Lave bem as maçãs e retire os ossos. Corte-os em rodelas, coloque-os numa taça e regue com o sumo de meio limão.

2.º Cubra o fundo da forma com papel vegetal e unte as paredes com óleo. Transferimos as maçãs para ele e distribuímo-las uniformemente.

3.º Parta os ovos para uma tigela funda, adicione o açúcar e bata com a batedeira em velocidade alta até formar uma espuma esbranquiçada. Depois disso, adicione também leite.

4.º Peneire a farinha para uma tigela. Bata a massa com uma batedeira até ficar homogéneo.

5.º Deite a massa resultante sobre as maçãs na forma.

6.º Coza o bolo em forno aquecido a 190°C durante 40 minutos.

7.º Retire do forno, polvilhe com açúcar em pó, divida e saboreie com muito prazer!