Vamos preparar sozinhos deliciosos bolos de curgete com molho.

Partilho a receita culinária:
Esfregue a curgete num ralador grande, esprema a massa do excesso de líquido. Pique a cebola finamente e junte à curgete.

Parta os ovos para a massa de curgete, adicione as natas, o sal e misture. Deite a farinha e o fermento na mistura de curgete e amasse a massa.

Cubra a assadeira com papel vegetal e coloque pequenos bolos de massa sobre a mesma. Coza os bolos a 180 graus durante 25-30 minutos.

Para o molho, misture o queijo com as natas. Pique o aneto e junte à mistura juntamente com o alho passado na prensa.

Unte cada bolo com molho e enrole-o em bisnagas.

Também pode adicionar um tomate picado ao recheio.

Ingredientes:
Curgete – 2 unid.;
Ovo – 2 unid.;
Natas – 4 colheres de sopa;
Farinha – 5 colheres de sopa;
Fermento em pó – 1 colher de chá;
Sal – 1 colher de chá;
Cebola – 1 un.
Ingredientes para o molho:
Requeijão – 150g;
Natas – 1 colher de sopa;
Alho – 1 dente;
Dill é um raminho.