Os ingredientes necessários para a preparação
Quer deliciar-se com um donut muito macio com sabor a iogurte de laranja? Neste caso, prepare primeiro os seguintes ingredientes:
300 g de farinha OO

Preparação:
Para fazer um donut de iogurte e laranja perfeito, comece por preparar o iogurte. Primeiro coloque numa tigela com o ovo inteiro e o açúcar.
De seguida, misture com uma batedeira manual e adicione o sumo e as raspas de laranja raladas. De seguida misture a mistura adicionando a farinha OO e o fermento.

Amasse com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa e elástica. Cubra com um pano e deixe repousar durante 10 minutos à temperatura ambiente.

Após os 10 minutos de repouso, pegue na massa do iogurte e corte em pedaços de 30 g cada.

Com as maçãs nas mãos, forme cordões e feche-os nas pontas enquanto forma as panquecas com o iogurte e a laranja.

Enquanto prepara o prato, coloque as panquecas de laranja num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

Uma vez no tabuleiro, leve ao forno a 180° durante 15 minutos. Após a cozedura, polvilhe os seus donuts perfumados com iogurte de laranja.

1 ovo

1 laranja

100g de açúcar