Ingredientes
PARA A MASSA
FARINHA 00
400 gr
AÇÚCAR
150 gr
MANTEIGA
150 gr
OVO
2
PEGOS DE CHOCOLATE
provar
PARA O CREME
CREME DE CHICOTE
400ml
LEITE CONDENSADO
180 gr
PEGOS DE CHOCOLATE
provar
Como preparar bolo de bolacha gelado
Passo 1
Numa tigela misture a farinha com o açúcar, a manteiga e os ovos. Amasse até obter uma massa compacta 1.

Passo 2
Adicione e incorpore as pepitas de chocolate 2.

etapa 3
Divida a massa ao meio e envolva cada uma em película aderente.

Passo 4
Decorrido o tempo, estenda a primeira metade na forma circular (20 cm de diâmetro). Distribua com as mãos de forma a cobrir todo o fundo 4.

Etapa 5
Leve ao forno a 180°C durante 30 minutos.

Etapa 6
Bata as natas, adicione o leite condensado e misture bem. Adicione e incorpore as pepitas de chocolate 6.

Etapa 7
Deixe um biscoito na forma e verta o creme por cima 7.

Etapa 8
Nivele e coloque o segundo biscoito por cima 8. Deixe no congelador durante 4 horas.

Etapa 9
Transfira o biscoito gelado para um prato e decore a parte do creme com mais raspas de chocolate 9.

armazenar
Guarde o bolo de bolacha gelado no congelador durante mais de 1 semana. Retire do congelador 10 minutos antes de saborear.