🍞Ingredientes🍞
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de sal
- 7 g de fermento seco
- 300 ml de água morna
- 30 g de açúcar
- 60 ml de óleo vegetal
🍞Instruções🍞
1.º Prepare o fermento: Misture o açúcar e a água morna, adicione o fermento e deixe levedar 1. Deixe repousar durante 10 minutos até formar uma espuma.
2.º Misture os ingredientes secos: Numa tigela grande, misture a farinha e o sal.
3.º Junte: Adicione a mistura de fermento e óleo aos ingredientes secos e misture para formar uma massa.
4.º Amasse: Amasse sobre uma superfície enfarinhada durante 8 a 10 minutos até ficar homogéneo.
- ª levedação: Coloque a massa numa tigela untada, tape e deixe levedar num local quente até dobrar de volume (1-2 horas).
6.º Molde o pão: Perfure a massa para esvaziar, molde e coloque numa forma de pão untada. - ª subida: Tape e deixe levedar até dobrar de tamanho novamente (1 hora).
8.º Leve ao forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve ao forno durante 30-35 minutos até dourar.
9.º Deixe arrefecer e delicie-se: deixe arrefecer sobre uma gradinha antes de fatiar