Ingredientes necessários para o bolo Snickers Poke

Bolo de chocolate:

1 3/4 chávena (228g) de farinha de trigo
2 chávenas (414g) de açúcar
3/4 chávena (85g) de cacau em pó natural sem açúcar
2 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 chávena (240ml) de leite
1/2 chávena (120ml) de óleo vegetal
1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
2 ovos grandes
1 chávena (240ml) de água quente

Cobertura de caramelo:

1/2 chávena (120ml) de leite condensado
1 chávena (240ml) de molho de caramelo

Chantilly de manteiga de amendoim:

2 chávenas (480ml) de natas frescas, frias
1 chávena (115g) de açúcar em pó
1/3 chávena (93g) de manteiga de amendoim
1/2 colher de chá de extracto de baunilha

Adicional:

Snickers picados
Molho de caramelo
Calda de chocolate

Instruções para fazer bolo Snickers Poke

Pré-aqueça o forno a 350°F (176°C) e prepare uma forma de bolo de 9×13 polegadas com spray antiaderente.
Junte os ingredientes secos: Adicione a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal numa tigela grande e misture. Deixou de lado.
Junte os ingredientes húmidos: numa tigela média, misture o leite, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e os ovos.
Misture os ingredientes húmidos e secos: Adicione os ingredientes húmidos aos ingredientes secos e bata até ficar bem ligado.
Adicione água quente: Adicione lentamente a água quente à massa e misture a baixa velocidade até ficar bem ligado. Raspe os lados da taça conforme necessário.
Cozer: Deite a massa na forma preparada e leve ao forno durante 29-32 minutos ou até que um palito saia com algumas migalhas húmidas.
Faça furos: Retire o bolo do forno. Usando a ponta de uma espátula, palhinha ou algo semelhante, faça uns furos em todo o bolo.
Prepare a cobertura de caramelo: Num copo de medida grande, misture o leite condensado e o xarope de caramelo.
Adicione caramelo ao bolo: Deite a mistura de caramelo sobre o bolo e espalhe nos orifícios. Deixe o bolo arrefecer no frigorífico ou à temperatura ambiente.
Faça a cobertura de chantilly: Adicione as natas frescas, o açúcar em pó, a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha numa tigela grande da batedeira. Bata a alta velocidade até formar picos firmes.
Montagem: Espalhe o chantilly por cima do bolo arrefecido e cubra com Snickers picados e um fio de caramelo e molho de chocolate.
Leve ao frigorífico: Leve o bolo ao frigorífico até à hora de servir. O bolo fica melhor durante 3-4 dias.