Ingredientes:🍴🌀

1 folha de massa folhada descongelada
1 chávena de queijo Gruyère ralado
6 fatias de fiambre em fatias finas
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 ovo batido para lavar os ovos
1 colher de sopa de água
Instruções:

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
Estenda a massa folhada sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada em forma de retângulo.
Espalhe a mostarda Dijon uniformemente sobre a massa.
Coloque as fatias de fiambre sobre a mostarda e polvilhe o queijo Gruyère ralado por cima.
Enrole firmemente a massa pela ponta mais comprida, como se fosse um rolo de gelatina.
Corte o rolo em pedaços grossos de 2,5 cm e coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Numa tigela pequena, misture o ovo batido com água e pincele os cata-ventos.
Leve ao forno durante 18-20 minutos ou até dourar e estufar.