Ingredientes:

1 crosta de tarte pré-fabricada
2 chávenas de pepitas de chocolate de leite
2 colheres de sopa de gordura vegetal
2 chávenas de manteiga de amendoim cremosa
1 chávena de açúcar de confeiteiro
1/2 chávena de amendoim triturado
1 colher de chá de extracto de baunilha
1 chávena de creme de leite batido
Mini copos de manteiga de amendoim e molho de caramelo para enfeitar

Instruções:

Comece por derreter 1 chávena de pepitas de chocolate com 1 colher de sopa de gordura vegetal no micro-ondas. Certifique-se de mexer a cada 30 segundos até que a mistura fique homogénea. Espalhe uniformemente no fundo da massa da tarte e coloque-a no frigorífico para arrefecer até ficar firme.
Numa tigela, misture a manteiga de amendoim, o açúcar em pó, o amendoim triturado e o extrato de baunilha até ficar bem misturado. Adicione cuidadosamente o chantilly a esta mistura.
Deite a mistura de manteiga de amendoim sobre a camada de chocolate na crosta, utilizando uma espátula para alisar a superfície.
Derreta as restantes pepitas de chocolate e a gordura vegetal e regue com a camada de manteiga de amendoim. Enfeite com mini copos de manteiga de amendoim e uma garoa de caramelo para dar um toque extra de elegância.
Leve a tarte ao frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de servir para garantir que endurece perfeitamente.