ingredientes
Massa quebrada Pan di stelle
1 ovo
400g de farinha
160g de manteiga
250g de açúcar de confeiteiro
30g de avelãs picadas
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de mel
40g de cacau
40g de chocolate amargo
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
Estrelas de açúcar
o preparo

Coloco tudo numa tigela e começo a amassar… tudo precisa estar compactado. Coloquei na geladeira por 30 minutos.
Tiro da geladeira, espio, deve ter uns 3 mm de espessura… com uma forma redonda de biscoito colocada sobre a massa.
Coloquei as estrelas de açúcar e um pouco de açúcar granulado por cima e levei ao forno a 180 graus por 8 minutos.
Assim que esfriarem, eu os encho com creme pan di stelle