Ingredientes:
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
1 colher de sopa de essência de baunilha
Endereços:
Em uma panela, misture o açúcar e a água em fogo médio-baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Não deixe a mistura ferver ou dourar.
Assim que o açúcar estiver dissolvido, transfira para o liquidificador (de preferência em uma jarra de vidro). Bata por cerca de um minuto e adicione a essência de baunilha.
Adicione gradualmente o leite em pó enquanto continua a misturar.
Após adicionar todo o leite em pó, bata por cerca de cinco minutos. Para evitar forçar o liquidificador, você pode desligá-lo a cada minuto durante 30 segundos. Se a mistura ficar muito espessa, você pode adicionar 2 ou 3 colheres de sopa de água enquanto continua a misturar.
Depois de pronto, transfira a mistura para uma jarra de vidro, deixe esfriar e guarde na geladeira.