Ingredientes:

2 1/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite morno
1/4 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento seco ativo
1 ovo batido
2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha
Óleo para fritar

Para o Glaze:

2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3-4 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Endereços:

Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
Adicione o ovo, a manteiga derretida, a baunilha e misture aos poucos com a farinha até formar uma massa macia.
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar homogênea. Coloque em um recipiente untado, tampe e deixe descansar por 1 hora.
Abra a massa com 1/2 polegada de espessura. Corte os donuts com um cortador de donuts.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190°C (375°F).
Frite os donuts aos poucos até dourar. Escorra em papel toalha.
Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha até ficar homogêneo.
Mergulhe cada donut na cobertura e deixe-o descansar sobre uma gradinha.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 1 hora e 50 minutos
Kcal: 210 kcal por donut | Porções: 12 donuts

“Acabei de fazer esses donuts com cobertura caseiros celestiais. Tão macio e doce, perfeito para uma pausa para o café ou um presente para as crianças! 🍩☕”