Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
120g de açúcar
50 ml de óleo
Canela em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó
100 ml de leite
300g de farinha
1 pacote de fermento em pó
Para o recheio de coalhada:
450g de quark
4 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
1 pacote de pudim em pó sabor baunilha
100 ml de leite
preparação

1. Basta misturar todos os ingredientes do recheio da coalhada. Para fazer a massa, bata os ovos inteiros e o açúcar até ficar cremoso.
2. Agora adicione gradualmente o óleo e o leite e, por fim, envolva cuidadosamente a farinha misturada com o cacau e o fermento.
3. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, depois coloque metade do recheio de coalhada, depois a massa novamente, o restante do recheio e por último o restante da massa por cima.
4. Agora leve ao forno pré-aquecido a 210°C por 10 minutos, depois reduza a temperatura para 160°C (30 minutos) e termine de assar o bolo Bundt.